A alimentação consciente ou Mindful Eating -como é popular o processo nos EUA – te ensina a ingerir sem dietas: trata-se de entender a se correlacionar de forma saudável com a comida e, finalmente, consigo mesma. Nos EUA há 20 anos que funcionam muitos métodos baseados nos mesmos princípios e em Portugal há cada vez mais profissionais que o recomendam. Tem tua origem no ‘mindfulness’ -consciência plena – do Dr. Jon Kabat-Zinn da UMASS, de Massachusetts, e em seu programa de diminuição de estresse, assim como em técnicas de inteligência emocional.
Não pôr a atenção em o que consumir, porém como e para o que comemos. “Trata-Se de adotar uma série de hábitos que te ensinam a se comparar com a comida e, finalmente a si mesmo de um jeito distinto. A sua principal vantagem. Não há o que fazer dieta.
“As dietas funcionam somente a curto tempo”, adverte Casanova. Também não variar a sua alimentação e não há restrições de qualquer tipo e você podes fazer tua vida social normal. “É um processo para comprar resultados a longo tempo e conservar um peso perfeito, de forma sustentável”, garante a especialista.
Não vírgulas, se você não está com fome. Cada vez que você irá comer pergunte a si mesmo pra que você vai ingerir. Se a resposta é que você se cansar, você está com raiva, sozinha, encurvada, estressante ou simplesmente quer descansar, não vírgulas. Antes de ingerir, bebe um copo de água.
Se sacia e acalmar sua ansiedade. “Às vezes não sabemos separar entre a fome e a sede, e acabamos comendo, quando deveríamos estar bebendo”, revela Casanova. Saboreie cada mordida. Come de tudo, saboreando cada bocado, como se cada prato estivesse preparado por Ferran Adrià. Um dos exercícios consiste em convidar os membros a comer uma tangerina, uma batata, uma onça de chocolate, uma azeitona ou um punhado de passas de vinte minutos.
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- Evite refeições pesadas. São preferíveis refeições mais freqüentes e menos vários
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por esse tempo podemos ver pro que estamos comendo, ponderar a respeito de, tê-lo em nossas mãos, levá-lo a nossa boca, mastigar pacientemente e desfrutar de teu sabor”, explica a especialista. Come sem distrações. Se você estiver conectado a um equipamento tecnológico -tv, computador, Ipad, Iphone, se desconecte tu, adverte Casanova.
“você Deve estar em contato consigo mesma e com seus sentimentos. Não comas de pé, mesmo que seja um ‘snack’; faça-o a todo o momento sentada e com um prato na frente, por causa de não inscrever como se estivesse comendo e não está ciente do que ingere”, garante. Come de tudo. “Atreva-se a consumir de tudo, o problema não é o que você come, entretanto a quantidade que você come. E se você tiver alimentos proibidos, aumenta a tentação de ingerimos a partir.